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一品料理も多数ご用意しております。
厨師達が心を込めた自慢の逸品をご賞味ください。 |
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７月２日より
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自家製釜焼き北京ダック
香廚特製味噌で（数量限定） |
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| １／４羽（４枚） |
2,500円 |
| １／２羽（８枚） |
5,000円 |
| 自家製釜焼き遠州夢豚の蜜汁チャーシュー（数量限定） |
1,200円 |
| 茄子と挽き肉の辛味煮 |
1,400円 |
水タコと夏野菜の炒め
バジルソース or 特製辛味ソース |
1,600円 |
海の幸と夏野菜の炒め
バジルソース or オリエンタルチリソース |
1,800円 |
| 大海老とカシューナッツの四川甘酢炒め |
2,000円 |
伊勢海老まるごと１尾料理
あっさり塩味炒め or 香りラー油炒め |
6,000円 |
| フカヒレと蟹卵の煮込み（１人前） |
2,000円 |
| 鮑とアスパラのあっさり炒め |
3,500円 |
牛サーロインのステーキ
特製黒胡椒ソース ｏｒ 胡麻トマトソース |
2,500円 |
| フカヒレと蟹のあんかけ炒飯 |
2,000円 |
| 本場汁なし担々麺 |
1,000円 |
| フカヒレ餡かけ ご飯 or 麺 |
2,000円 |
| 蟹肉入りフカヒレ餡かけ（塩味） ご飯 or 麺 |
2,000円 |
| 四川焼きそば |
1,000円 |
| 四川冷麺 |
1,200円 |
| 香廚冷麺 |
1,200円 |
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| 冷菜 |
| 本日の冷菜三種盛 |
2000円 |
| バンバンジー |
1500円
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| 海老と蟹の生春巻 |
1400円
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| クラゲと黄ニラの甘酢和え |
1800円
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| ローラン風サラダ |
1200円
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| 特別料理 |
| フカヒレの姿煮 |
7000円
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| タラバ蟹入りフカヒレスープ |
3400円
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| 樓蘭風フカヒレスープ（１人前） |
1200円
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| 五目入りおこげ料理 |
2400円
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| あわびのクリーム煮 |
3600円
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| あわびの姿煮 |
4500円
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| 肉料理 |
| 和牛サーロインの黒胡椒炒め |
1500円
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| 牛肉とピーマンの細切り炒め |
1600円
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| 牛肉の甘味噌炒め蒸しパン添え |
1800円
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| スモークダックの黒酢ソース |
1500円
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| 鶏肉とナッツの唐辛子炒め |
1400円
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| 鶏肉と茄子のコチュジャン炒め |
1400円
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| 豚肉の薄切りガーリックソース |
1600円
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| 豚の角煮（１人前） |
600円
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| 黒酢の酢豚（１人前） |
800円
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| 豚肉と茄子のガーリック辛味炒め |
1600円
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| 豚肉とキャベツの甘味噌炒め |
1600円
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| 豚ヒレ肉のスブタ |
1800円
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| 麺・飯料理 |
| マーボ飯 |
1000円
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| タラバ蟹とレタスのチャーハン |
1200円
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| 海苔入りおかゆ |
500円
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| ライス |
250円
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| 豚肉の豆板醤チャーハン |
1000円
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| 大根と豚の角煮ご飯 |
1000円
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| 細切り葱と叉焼の湯麺 |
900円
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| 四川の激辛田舎そば |
1000円
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| 海鮮ヤキソバ |
1000円
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| 担々麺 |
900円
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| 海鮮料理 |
| 海鮮と黄ニラの塩いため |
1800円
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| 芝海老のチリソース |
1800円
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| 芝海老のマヨネーズ炒め |
1600円
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| 芝海老の甘酢かけ |
1600円
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| 大海老のXO炒め |
2000円
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| 大海老の四川煮 |
2000円
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| 海老とイカのオイスターソース炒め |
1600円
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| 海老とイカの唐辛子炒め |
1600円
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| 海老とイカの四川豆板醤炒め |
1600円
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| タラバ蟹のクリーム煮 |
2400円
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| 白身魚と高菜漬けの四川蒸し |
1200円
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| ホタテのチーズ炒め |
1800円
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| 野菜・豆腐料理 |
| 陳麻婆豆腐 |
1400円
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| 豆腐とレタスの蟹煮込み |
1500円
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| 豆腐と海老のスープ煮 山椒風味 |
1500円
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| 中国野菜と干し貝柱の煮込み |
1400円
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| 春雨と鮮魚の土鍋煮 |
1600円
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| 中国野菜の塩炒め |
1200円
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| スープ |
| 鶏肉と野菜の蒸しスープ（１人前） |
1000円
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| 豆腐と黒胡椒の酸味スープ |
1200円
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| 野菜と卵のスープ |
1000円
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| コーンスープ |
800円
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| 点心 |
| ショーロンポー・広東シュウマイ・海老蒸し餃子 |
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| 海鮮蒸し餃子・（３ヶ入り） |
各600円
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| 海老韮饅頭（３ヶ） |
750円
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| 四川水餃子 |
600円 |
| 揚げ春巻（１本） |
250円
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| 海老入りパイ（３ヶ） |
900円
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| チャーシュー饅（１ヶ） |
350円
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| ゴマ団子・ローランケーキ（１ヶ） |
各300円
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| アンニン豆腐・マンゴプリン・シャーベット・タピオカココナッツミルク |
各400円
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| デザート３色プレート |
700円
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ローラン・シャンツゥご案内
