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一品料理も多数ご用意しております。
厨師達が心を込めた自慢の逸品をご賞味ください。 |
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前菜 |
| 本日の冷菜三種盛り |
2000円 |
| バンバンジー |
1500円 |
| 海老と蟹の生春巻き |
1500円
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| 大連クラゲの甘酢和え |
1800円
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| 海鮮サラダ |
1200円
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| 蒸しアワビの冷製 |
3500円 |
| 海鮮・野菜・鶏のさっぱり和え |
1600円 |
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フカヒレ料理 |
| 大フカヒレの姿煮込み（１枚） |
8000円
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| フカヒレの蟹卵煮込み |
2500円
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| フカヒレの特製煮込み |
2000円
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| 五目フカヒレスープ（醤油味） |
3000円
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| タラバ蟹入りフカヒレスープ（塩味） |
3600円
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アワビ・ホタテ料理 |
| アワビとアスパラのあっさり塩炒め |
3500円
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| アワビと野菜の特製煮込み |
3800円
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| アワビと野菜のクリーム煮 |
3500円
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| ホタテと黄韮のあっさり塩炒め |
2000円
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| ホタテのオリエンタルソース |
2000円
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| ホタテと野菜のクリーム煮 |
2000円
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イカ・海鮮料理 |
| 海鮮おこげ |
2400円
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| 海老・イカ・ホタテのあっさり塩炒め |
1800円
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| 海老・イカ・ホタテの四川伝統炒め |
1800円
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| 紋甲イカとナッツの四川甘酢炒め |
1600円
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| 紋甲イカと野菜のさっぱり紫蘇炒め |
1600円
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| 紋甲イカと野菜のオイスターソース炒め |
1600円
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海老料理 |
| 小伊勢海老と黄韮のあっさり塩炒め |
3000円
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| 小伊勢海老のチリソース |
3000円
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| 小伊勢海老のＸＯ醤炒め |
3000円
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| 大海老のＸＯ醤炒め |
2000円
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| 大海老とナッツの四川甘酢炒め |
2000円
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| 大海老の四川煮込み |
2000円
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| 芝海老と黄韮のあっさり塩炒め |
1800円
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| 芝海老と野菜の四川伝統炒め |
1800円
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海老・蟹料理 |
| 芝海老のマヨネーズ和え |
1600円
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| 芝海老のチリソース |
1800円
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| 芝海老の甘酢あんかけ |
1500円
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| タラバ蟹のクリーム煮 |
2400円
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| ズワイ蟹のチリソース |
1500円
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| 蟹と卵のなめらか炒め |
1400円
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| 渡り蟹と野菜の浜納豆炒め |
2000円 |
| 渡り蟹と春雨の土鍋煮込み |
2000円 |
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鴨・牛肉料理 |
| 釜焼き北京ダック（１／４羽） 香廚秘伝の味噌で |
2800円
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| スモークダックの黒酢ソース |
1600円
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| 国産牛サーロインステーキ 黒胡椒ソース |
2500円
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| チンヂャオニューロースー |
1600円
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| 牛肉の細切り甘味噌炒め |
1600円 |
| 牛フィレ肉の辛味山椒煮込み |
2000円 |
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豚肉料理 |
| 焼きたて 蜜焼きチャーシュー |
1200円
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| 豚バラ肉の薄切り ガーリックソース |
1600円
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| トロトロ厚切りホイコーロー |
1500円
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| 豚肉と茄子のオリエンタル炒め |
1500円 |
| 豚肉と野菜のなめらか卵炒め |
1400円
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| 豚フィレ肉の柔らかスブタ |
1600円
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| 黒酢スブタ 香廚Ｓｔｙｌｅ |
1600円
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| 豚バラ肉の柔らか角煮 |
1600円
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鶏肉料理 |
| 鶏肉とナッツの四川甘酢炒め |
1400円
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| 鶏肉とナッツの醤油炒め |
1400円
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| 鶏肉と茄子のコチジャン炒め |
1400円
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| 四川名菜 鶏肉と唐辛子のスパイシー炒め |
1400円 |
| 若鶏の唐揚げ |
1200円
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| 骨付き鶏ももの唐揚げ ユーリンソース |
1400円
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野菜・豆腐料理 |
| チンゲン菜のガーリック炒め |
800円
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| ザーサイとモヤシのあっさり炒め |
700円
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| 白菜芯の極上澄ましスープ煮 |
1200円
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| アスパラのタラバ蟹あんかけ |
1400円 |
| 茄子と挽き肉の辛味煮 |
1200円
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| 豆腐と野菜のタラバ蟹煮込み |
1400円
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| 香廚名物 白い麻婆豆腐 |
1400円
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| こだわりの四川麻婆豆腐 |
1400円
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スープ |
| 辛味と酸味のサンラースープ |
1200円
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| 色々野菜と卵のスープ |
1000円
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| コーンスープ |
800円
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| 鮑の澄ましスープ |
2000円 |
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点心 |
| ショーロンポー（３ヶ） |
600円
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| 胡麻だれ水餃子（４ヶ） |
400円
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| 海老ニラマン（２ヶ） |
500円
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| 海鮮蒸し餃子（３ヶ） |
480円 |
| 広東シューマイ（３ヶ） |
480円
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| チャーシュー肉マン（１ヶ） |
350円
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| 春巻き（２本） |
500円
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| 蒸しパン（１ヶ） |
120円
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| ゴマ団子（２ヶ） |
500円 |
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麺・飯料理 |
| マーボ飯 |
1000円
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| 豚の角煮ご飯 |
1000円
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| 半熟カニ玉ご飯 |
1000円
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| 五目チャーハン |
900円 |
| タラバ蟹とレタスのチャーハン |
1100円
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| 肉と干し大根の辛味チャーハン |
1000円
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| フカヒレとタラバ蟹のあんかけチャーハン |
2000円
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| チャーシュー麺 |
900円
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| タンタン麺 |
900円 |
| 本場汁なしタンタン麺 |
1000円 |
| 蒸し鶏とネギの四川そば |
900円 |
| 色々野菜の四川焼きそば |
1000円 |
| おかゆ 薬味添え（白粥） |
500円 |
| ライス（中） |
200円 |
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あんかけ麺・飯料理 |
| 五目あんかけ（醤油味） |
1000円
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| 牛肉あんかけ（オイスターソース味） |
1000円
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| 海老あんかけ（塩味） |
1000円
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| 海鮮あんかけ（塩味） |
1000円 |
| フカヒレあんかけ（オイスターソース味） |
2000円
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デザート |
| さっぱりフルーツ杏仁 |
400円
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| 夢のくちどけ 至高の杏仁 |
400円
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| マンゴープリン |
400円
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| タピオカココナッツミルク |
400円 |
| 季節のアイス、シャーベット |
400円
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| デザート三種盛り |
600円
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ローラン・シャンツゥご案内
